最近は時間があるので、じっくり時間をかけて料理をする。 料理は丁寧にすると、ずっと美味しくなる。 面倒だなぁと適当に野菜を切ったり、 適当に解凍した肉を鍋に放り込んだりすると 食材に上手く火が通らなかったり、食感が悪くなったりする。 掃除でも仕…