江田証さんの「新しい腸の教科書」という本を読みました。 この記事では本の内容のについてと、感想を書いていきます。 【腸の役割】 ◎外の世界からやってくる食べ物や細菌を身体の中で最初に処理する場所で、 得たものを体内のあらゆる場所へ送り出す重要な…

この記事では高FODMAP食材の一覧をのせています。 【高FODMAP食】 （穀物） ・大麦 ・小麦 ・ライ麦 ・パン（大麦・小麦・ライ麦） ・ラーメン（小麦） ・パスタ ・うどん ・そうめん ・クスクス（小麦） ・とうもろこし ・ピザ ・お好み焼き ・たこ焼き ・…

この記事では低FODMAP食材一覧をのせています。 【低FODMAP食品】 （穀物） ・米／玄米 ・米粉類 ・そば（１０割） ・グルテンフリーの食品 ・オート麦 ・シリアル（米・オート麦） ・タコス ・スターチ ・コーンスターチ ・ポップコーン ・タピオカ ・ポテ…