【健康】【美容】『青汁(大麦若葉100％)』に「ソラレン」が含まれているかどうかに ついて
こんにちは！
一昨日、
紫外線対策で知っておくべきソラレンについて書きましたが、
（こちらの記事です）
sakaogamin.hatenablog.com
ネットで調べている中で、
『青汁やスムージーはソラレンが含まれるので朝飲まない方がいい』
という記事を見ました。
私はほぼ毎日青汁を飲むのですが、
朝飲むことも多かったので、
紫外線を通常より多く吸収する生活をしてきたのではないか…( ;∀;)
と不安になりました。
私がずっと飲んでいる青汁は、大麦若葉100％の青汁です。
ネットで調べてみても、
大麦若葉にソラレンが含まれているのかどうかが
分からなかったので、
聞くのが一番確かだと思い、
愛用している青汁のメーカーに問い合わせてみました。
問合せてからすぐに、
とても丁寧な返事が返ってきました！！
以下、その内容です。
ソラレンは一部の植物中に存在し、
紫外線の吸収を助長する作用があるとされていますが、
バニラのような臭いとなりますので、植物では香りの強いものに
多く含まれるクマリン系の成分です。
ソラレンの含まれる食品としては、
イチジクの葉、
セロリ、パセリ、ミツバなどのセリ科の植物。
サンショウ、シナモンやミカン、レモンなどの柑橘類。
サクラの葉（桜餅の葉） などで、
独特の香りがありますので 区別ができます。
ところで、大麦若葉ではソラレンの定量を行っていませんが、
大麦若葉ではクマリン系成分がある食品で名前が挙がって来ない
ので、試験を行っても出てこないと思われます。
なお、バニラのバニリンはソラレンではありませんので、
バニラアイスにはソラレンは含まれません。
どうぞ宜しくお願いいたします。
ソラレンは、バニラのような臭いで、
強い香りのするものに含まれているという、
区別しやすい特徴があったのですね！
青汁を飲む際の不安が解消されたし、とても勉強になりました＾＾
また、こんなに丁寧に説明して頂いて、有難いし、
引き続き、愛用したいという気持ちがとても強くなりました。
※私が愛用している青汁です。
フルーツ青汁等、
大麦若葉100％ではなく、
ソラレンを含む果物等が含まれている青汁もあると思うので、
『青汁やスムージーはソラレンが含まれるので朝飲まない方がいい』
という内容の記事が間違っているわけではないと思います。
ですが、大麦若葉100％の青汁に対して、
ソラレンを摂取しているのではないかと
私のように心配している方がいたら、
この記事を見て
安心して飲める気持ちになったり、
いい影響になったら幸いです＾＾
